Бомба поп (Bomb Pop) печенье » Foods777.ru

Бомба поп (Bomb Pop) печенье

Бомба поп (Bomb Pop) печенье

Бомба поп (Bomb Pop) печенье

Звук грузовика с мороженым заставляет даже моего мужа выбегать на обочину с деньгами в руках. Четвертого июля у нас годовщина, поэтому я решил сделать печенье, похожее на Bomb Pops. И у меня получилось! — Дарлин Бренден, Салем, Орегон

Информация о рецепте:

  • Время приготовления: Подготовка: 30 мин. + охлаждение. Выпекание: 10 мин./порция + охлаждение
  • Порции: 40 шт.

Ингредиенты:

  • 1/2 стакана масла размягченного
  • 1/2 чашки кондитерского сахара
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 большое яйцо
  • 1/3 стакана рапсового масла
  • 2 — 3 чашки муки
  • 1/2 чайной ложки пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки крем-тартара
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Красная и синяя паста для пищевых красителей
  • вишневый экстракт, экстракт малины и лимона

Приготовление:

  • Взбить сливочное масло и сахар. Добавить яйцо и масло, хорошо взбивая.
  • В другой миске взбить 2-3 / 4 стакана муки, пищевую соду, крем-тартара и соль. Постепенно взбить в сливочную смесь, добавляя муку, если необходимо, пока тесто не сформирует шарик.
  • Разделить тесто на 3 порции. Добавить красный пищевой краситель и вишневый экстракт на одну порцию. Добавить синий пищевой краситель и экстракт малины во вторую порцию. Добавить экстракт лимона в неокрашенную порцию.
  • Сформируйте каждую часть в блок длиной 10 дюймов. Поместить красные, белые и синие блоки рядом. Слегка сожмите блоки вместе. Оберните и охладите до твердого состояния, 30 минут.
  • Разогреть духовку. Развернуть и нарезать тесто крест-накрест на дольки 1/4 дюйма. Поместить друг от друга на 1 дюйм на выложенные пергаментом противни. Чтобы создать гребни, слегка нажмите печенье с вилкой. Выпекать до готовности, 10-12 минут. Дать полностью остыть.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

65 просмотров