Foods777.ru 
Семик отмечается в Коми-Пермяцком округе Пермского края и некоторых других регионах. Семик в 2024 году отмечается традиционно на седьмой неделе после Пасхи в четверг перед Троицей — 20 июня.
Традиции в праздник Семик
- В Семик принято поминать усопших, ходить на кладбище в первой половине дня.
- В Семик девушки ходили в лес, плели венки из березовых ветвей, пели песни и бросали венки в реку. Если венок тонул, это считалось плохим знаком. Если же венок приставал к берегу, это означало скорое замужество.
Что готовят на Семик
- На Семик обычно готовят выпечку. Можно испечь разные пироги, блины (рецепт блинов), караваи и булочки. Но особенно важно приготовить рыбный пирог как символ Семика. Рыбный пирог готовят по средствам. Можно наловить рыбу или купить в магазине. Традиционными считаются начинки из терпуга, скумбрии, консервы. Можно делать пирожки с капустой и шанежки с картошкой. С пирогами идут на кладбище и поминают умерших родственников и знакомых. Также есть традиция оставлять на могилах кусочки пирогов.
- Также принято печь или покупать печенье и конфеты. Их тоже оставляют на могилах в знак любви и уважения к покинувшей родне.
- Еще можно варить и есть яйца. Это тоже символ продолжения рода и вера в лучший мир. Вареные куриные почищенные яйца также оставляют рядом с памятниками, разломив их руками напополам. Сколько времени варить яйца?
- Традицией у Коми-пермяков является приготовление блюд из пистиков (хвоща полевого). Это могут быть пироги и пирожки, пельмени и т.д. Рецепт Пистишницы.
Читайте также: Что готовят на Троицу, традиции. Троица
Рецепт дрожжевого теста:
Начинки для пирожков на скорую руку:
Яйца, сваренные вкрутую:
Если вам понравилась наша работа, вы можете поддержать проект.
Сказать Спасибо автору: