Пицца в виде Сердца на 14 февраля 2025

Проведите 14 февраля — День влюбленных — со своим любимым человеком. Удивите его своей готовкой. Наша идея ужина на 14 февраля — домашняя пицца в виде сердца с бутылочкой красного вина. Он не останется равнодушным!

Информация о рецепте:

• Время приготовления: Приготовление: 30 мин.
• Порции: 2 порции

Ингредиенты:

Тесто для пиццы

• Мука — 3,5 стакана
• Молоко — 1,25 стакана
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Дрожжи сухие — пачка
• Вода — пол стакана
• Сахар — 0,5 ст. л.
• Соль — 0,5 ст. л.
• Сметана

Начинка для пиццы

1. Классическая пицца

• 2-3 ст.л. томатного соуса
• 200 гр. Моцареллы
• Базилик

2. Сырная пицца

• 100 мл. томатного соуса
• 100 гр. Моцареллы
• 30 гр. Пармезана
• 50 гр. Гауды
• 50 гр. Козьего сыра
• Орегано

3. Мясная пицца с шампиньонами

• 2-3 ст.л. томатного соуса
• 150 гр. Моцареллы
• 50 гр. ветчины
• 100 гр. салями
• 50 гр. шампиньонов
• Маслины

4. С беконом и ветчиной

• 3 ст.л. соуса Песто
• 60 гр. Моцареллы
• 20 гр. бекона
• 20 гр. ветчины
• 5-6 шт. помидоров черри
• Орегано

Приготовление:

• Замесить дрожжевое тесто. Для этого пачку дрожжей развести в теплой воде в кружке, туда добавить сахар и ждать, когда дрожжи поднимутся. Смешать в кастрюле молоко, сметану, растительное масло, соль. Когда дрожжи поднимутся, влить их в кастрюлю, размешать. Добавить муку. Мешать до получения мягкой консистенции.
• Сформировать на противине тесто в виде плоского сердца 1-1,5 см высотой. Положить сверху теста начинку на выбор.
• Выпекать пиццу в духовке 10-20 минут при температуре 200 градусов до румянца по краям.