Ингредиенты:

• 0,5 кг говяжьего фарша
• 1,5 чайная ложка соли или приправы с солью
• 0,5 чайной ложки перца
• 4 средних картофеля — очистить и нарезать кусками
• 4 средних моркови — разрезать на куски
• 1 большая луковица — разрезать на куски
• 0,5 стакана воды
• 0,5 чашки кетчупа
• 1,5 чайная ложка яблочного уксуса
• 0,5 чайной ложки сушеного базилика
• 3/4 стакана замороженного горошка

Приготовление:

• В большой миске смешать говядину, 1 чайную ложку соли и 1/4 чайной ложки перца. В большой сковороде на среднем огне жарить фрикадельки со всех сторон до коричневого цвета; процедить.
• Поместите картофель, морковь и лук в мультиварку; сверху уложить фрикадельки.
• Смешать воду, кетчуп, уксус, базилик и оставшуюся соль и перец; залить фрикадельки. Накрыть крышкой и готовить 4–5 часов. Добавить горошек; варить еще 15 минут или пока овощи не станут мягкими.