Foods777.ru 
Мышки из фарша на Хэллоуин 2025
Запеченные Мышки — это веселая, недорогая, простая закуска на Хэллоуин 2025, которая удивит и поразит ваших гостей. Это мини мясные рулетики, запеченные в томатном соусе, которые по форме напоминают крыс.
Информация о рецепте:
- Время приготовления: Приготовление: 1 ч. 30 мин.
- Порции: 10 порций
Ингредиенты:
- 0,9 кг говяжьего фарша
- 1 лук, нарезанный
- 1 яйцо, взбитое
- 1 чашка сухих хлебных крошек (панировочных сухарей)
- 1 пакет приправы для мяса
- 1 чашка сыра Чеддер
- 1 банка томатного соуса
- 1 чашка белого сахара
- Несколько сырых спагетти
- 1 морковь, нарезанная круглыми ломтиками
- Зеленый горошек или маслины
Пропорции ингредиентов берите в зависимости от желаемого количества «мышек».
Приготовление:
- Разогреть духовку до 175 градусов C.
- В большой миске смешать говяжий фарш, лук, яйцо, панировочные сухари и приправу для мяса. Замешать фарш руками.
- Сформировать фрикадельки, положив внутрь сыр. Сформировать точку на одном конце и немного удлинить тело, катая руками, чтобы фрикадельки приобрели форму мышей. Поместить «крыс» в неглубокую форму для выпечки. Вставить по 1/2 спагетти в закругленный конец крыс, чтобы сделать хвосты.
- В средней миске смешать томатный соус и сахар. Вылить на блюдо из мышек и накрыть блюдо крышкой или алюминиевой фольгой.
- Выпекать 45 минут в предварительно разогретой духовке. Раскрыть блюдо и продолжать выпекать еще 20-30 минут, время от времени подливая соусом, чтобы глазировать крыс.
- Осторожно перенести крыс на блюдо, чтобы их хвосты не отвалились. Сделать глаза из гороха или маслин, уши из кусочков моркови, а усы из наломанных сырых спагетти.
